Ep. 24 - Alimentazione e sostenibilità con Elena Cadel

Con Elena Cadel, psicologa esperta di cibo e ambiente, parliamo di alimentazione e sostenibilità.

✅ Elena Cadel
https://www.linkedin.com/in/elena-cadel-251a2522/

✅ Un terzo delle emissioni globali deriva dal settore alimentare
http://bit.ly/3r6taOy

✅ Noi, il cibo, il nostro pianeta
https://www.barillacfn.com/it/progetti_educativi/noi_il_cibo_il_nostro_pianeta/

✅ One planet food
https://www.wwf.it/il_pianeta/sostenibilita/one_planet_food/

✅ The Lazy Person's Guide to Saving the World
https://www.facebook.com/watch/?v=2715948325316107
https://bit.ly/3tGGWZX

✅ Educazione civica obbligatoria dall'anno scolastico 2020/21
https://www.istruzione.it/educazione_civica/

🔶 Possiamo salvare il mondo, prima di cena. Perché il clima siamo noi - Jonathan Safran Foer
http://bit.ly/3lzctdr

🔶 Si fa presto a dire cotto. Un antropologo in cucina - Marino Niola
http://bit.ly/3lAtP9H

🔶 Il destino del cibo. Così mangeremo per salvare il mondo - Agnese Codignola
http://bit.ly/2NA6qZu