🥕 Non si parla spesso di agricoltura, un settore ritenuto marginale in molti territori. Eppure negli ultimi anni diverse persone stanno riscoprendo il mestiere del contadino: succede anche nel Carso, tra Italia e Slovenia, dove c’è chi sperimenta nuove pratiche per provare a cambiare le cose “dal basso”

🧑‍🌾 Tra questi c’è Massimo Raimondi, classe ‘95, che dal 2016 ha avviato la sua attività agricola puntanto tutto su contatto diretto e consumo consapevole